外交部於9月30日在師範大學體育館舉辦「2011國際青年大使交流計畫成果發表會」，本校此次承辦聖多美團隊，由藥學系、公衛系及老護系共6位學生所組成，於8月19至9月2號前往聖多美普林西比執行計畫。
此次主題為文化及飲食的交流。活動期間，學生們與聖國青年一起認識中華文化，包含剪紙、書法、扯鈴與香包製做等傳統文化技藝。在飲食交流方面，分享了臺灣傳統的年菜，並實地烹煮了多道臺灣家常菜，給聖國青年品嚐，最後更端上了臺灣的國民飲品─珍珠奶茶，讓聖國青年體驗到地球另一端臺灣的道地文化。
【左圖：馬總統頒發我校青年大使團學生代表青年大使證書】
【下圖：聖國駐臺使館秘書（左圖中）、外交部非洲司陳士良司長（左圖右2）與我校學生團合影留念】
